GYOZA ASESINA

1º Premio mejor Tapa Carnavalesca 2020

4.80 €

 

Gyoza rellena de ternera, zanahoria y col especiada con nanami tgarashi, sobre cama de crema de patatas y compota de manzana con salsa Thay y crujiente de tortita de pan

RAPE EN TEMPURA

6.00 €

Rape macerado en salsa de ostras, frito en tempura negra sobre cama de pipirrana

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