MORCILLA DE GUADALUPE EN MOLLETE DE PAN RÚSTICO

4.00 €

Morcilla de Guadalupe elaborada por Carniceria Marce, en mollete crujiente de pan rústico recien horneado

Contiene gluten debido al pan

HAMBURGUESA DE TERNERA EXTREMEÑA

5.10 €

Carne seleccionada de ternera Extremeña a la brasa, con tomate, lechuga, huevo de codorniz, cebolla pochada y salsa de mostaza y miel

Contiene gluten y mostaza

SOLOMILLO IBÉRICO EN SALSA DE FOIE

6.00 €

Solomillo Ibérico a la brasa cortado en láminas con cobertura de salsa de foie

Contiene lácteo debido a la salsa

SECRETO IBÉRICO A LA PIMIENTA

6.00 €

Secreto Ibérico a la brasa cortado en láminas con cobertura de salsa a la pimienta

Contiene lácteo debido a la salsa

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA

6.00 €

Carpaccio de presa ibérica, con queso, brotes tiernos y alioli de soja

Contiene lácteo y soja

SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA

20.00 €

Delicioso solomillo de cerdo Ibérico de la finca La Cantillana de Molano, dehesa extremeña

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA

20.00 €

Sabroso secreto de cerdo Ibérico de la finca La Cantillana de Molano, dehesa extremeña

PARRILLADA DE CARNES 

22.00 €

Selección de carnes a la brasa, Solomillo y secreto ibéricos, churrasco de pollo y chorizos criollos

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