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Vía de la tapa
Con el estilo perfecto para sentirse agusto
Visítenos para desayunar, tomar un aperitivo o pasar un buen rato tomando unas copas por la noche.
Venir a nuestro local siempre es una experiencia. Póngase cómodo en compañía de amigos o familiares y disfrute de esta sabia combinación entre la gran oferta de gastronómica de VIA DE LA TAPA. La simpatía del servicio forma parte del encanto. El nuestro equipo espera su visita.
1º PUESTO VOTACION POPULAR
Premio
EMERITA LUDICA 2018
CREMA DE CARABINEROS CON
BROCHETA DE ZAMBURILLAS
4º PUESTO MEJOR TAPA
Premio
II CONCURSO DE TAPA CARNAVALESCA 2017
TOURNEDOR DE SOLIMILLO IBÉRICO SOBRE PARMENTIER Y CEBOLLA POCHADA EN SU JUGO CON PEDRO XIMÉNEZ
Premio
I RUTA DE LA TAPA CARNAVALES 2016
"FAVOLEANDO"
CONOS DE TRIGO RELLENOS DE SECRETO IBERICO Y PIMIENTOS A LA BRASA CON BASE DE GUACAMOLE
2º PUESTO MEJOR TAPA EMERITA LUDICA 2014
Premio
I RUTA SENTIA AMARANTIS
"DELICIAS DE LOS PAPIRIA"PRESA IBERICA A LA BRASA CON REDUCCION DE VINO OLOROSO ENDULZADO CON MIEL Y ROMERO SOBRE UNA TOSTA DE PAN BLANCO Y SEMILLAS TIERNAS E HIGO CONFITADO
1º PUESTO VOTACIÓN POPULAR
Premio
1º PUESTO VOTACIÓN POPULAR
"PINCHO MARINO" RAPE MARINADO EN GUISO DE PINCHO MORUNO A LA PLANCHA PIMIENTO, PATATA Y SALSA DE YOGURT Y ENELDO
1º PUESTO VOTO POPULAR
Premio
III CONCURSO DE TAPA CARNAVALESCA 2018
"SABORES DE DON CARNAL"TORTELINI FRITOS RELLENOS DE TERNERA Y JAMON, SOBRE CAMA DE SALSA DE FOIE Y PATATA MORADA CON COBERTURA DE GELATINAS DE PERA, MANZANA Y MELOCOTON
3º PUESTO VOTACIÓN POPULAR
Premio
TAPA GOURMET 2016
"RABO DE TORO EN SU JUGO CON ESPUMA DE MANGO, PERLAS DE ACEITE DE OLIVA Y SEMILLAS DE GRANADA, BASE DE PLATANO MACHO Y TEJA DE YUCA FRITOS"
5º PUESTO VOTACIÓN POPULAR
Premio
MEJOR TAPA GOURMET 2015
"LOMO DE VENADO SOBRE PATATA ROJA A LA BRASA CON VIRTUTAS DE VERDURAS Y FRUTOS ROJOS"
3º PUESTO
Premio
MEJOR TAPA GOURMET 2014
"FALSO PASTEL DE CHOLATE"PASTEL DE MORCILLA DE GUADALUPE CON COVERTURA DE SALSA DE CHOCOLATE BLANCO SOBRE GALLETA SALADA
1º Puesto
Premio
CONCURSO TAPA CARNAVALESCA 2020
"GYOZA ASESINA" GYOZA RELLENA DE TERNERA, COL, ZANAHORIA CON NANAMI TGARASHI, SOBRE CAMA DE CREMA DE PAPATA Y COMPOTA DE MANZANA, SALSA THAY Y CRUJIENTE DE TORTITA DE PAN
Premio
TAPA GOURMET 2017
"SOBERANIA EXTREMEÑA"LASCA DE COCHINILLO ASADO
SOBRE CAMA DE SALSA DE MANAZANA Y GALLETA DE MIGAS EXTREMEÑAS CON ESPUMA DE CAVA
BRUT VILLA ROMALE
III RUTA DE LA TAPA SENTIA AMARANTIS
Premio
EMERITA LUDICA 2016
"FORMA TRUTTAE CALIDAE" TIMBAL DE TRUCHA TIBIATRUCHA DEL JERTE SOBRE BASE DE SOMOLA DE TRIGO, CON VINAGRETA DE PIÑONES Y COBERTURA DE SU ESCAMA CRUJIENTE
II RUTA SENTIA AMARANTIS
Premio
EMERITA LUDICA 2015
MAGRET DE PATO CON SALSA DE PICOTAS DEL JERTE
2º PUESTO DEL JURADO
Premio
CONCURSO TAPA GOURMET 2018
"MINI PIZZA DE CARPACCIO DE PRESA IBERICA, CON ALIOLI DE SOJA Y MAYONESA DE ALBAHACA"
HORARIOS
De martes a jueves:
De 11.00 a 17.00
y de 19.00 a 23.00
De viernes a domingo:
De 11.00 a 00.30
Lunes cerrado
excepto festivos o víspera de festivos